Lækker Daddelpure´

Er lige i disse dage ved at få tømt godt ud i vores køleskab.
Og her var det, jeg  kom i tanker om en opskrift, som jeg havde gemt fra Isabellas blad, som jeg købte engang i sommer´s.
Det er en lækker daddelpure´
Havde nemlig en helt pakke friske dadler i køleskabet og en masse valnødder, som jeg lige fik min den yngste til at knække.
Og med min svigerfar´s hjemmelavet honning, så var der lige det, jeg skulle bruge.

Den smager himmelsk til de nye Castello oste, som jeg fik i små prøver sidst jeg var i Føtex.

Hvis i skulle få lyst til at prøve, får i opskriften Her:

Daddelpure´


100 gr valnødder
250 gr dadler uden sten
4 spsk honning


Rist nødderne på en tør pande, til de er gyldne.
Køl dem helt af.
Blend nødderne sammen med dadlerne og honningen.
( mine dadler var så friske, at jeg kun hakkede nødderne med en kniv og blandede det hele sammen)


Kom dadelpureén i fine glas og forær et til en sød veninde.
Er sikker på hun vil syntes om den.

Den er holdbar i ca 2 måneder.