lørdag den 7. april 2012

Gave til Manden

Det har jeg hygget mig med idag, hvor vi bare tuller rundt og hygger os.

Om ikke så længe skal vi nemlig hjem til konfirmation og der skal vi overnatte hos min bettebror,  han elsker lige som jeg stærk mad.

Så jeg har lavet hjemmelavet chiliolie til ham, noget a`la det man får serveret på de fleste pizzariaer.

Vi bruger det selv rigtig meget her i huset, det bliver blandet med en dåse koncentreret tomatpure` og er super godt til durumruller og som dyp til kartofler der har været i ovnen.

Hvis i skulle få lyst til at lave den selv får i opskriften her!

Chiliolie.

200 gram knust chili ( køber mit i kvickly i 250 gram poser)
4 dl olie jeg bruger rapsolie og spæder lidt olivenolie til.

1) opvarm en gryde og hæld det knuste chile i

2) rør i chili`en hele tiden indtil det begynder at ryge ganske lidt ( sæt ikke næsen for langt ind over, det kan godt kradse lidt)

3) hæld så olien i gryden og rør godt indtil det er godt blandet sammen.

4) tag gryden af varmen og lad det afkøle og hæld det over på en flot flaske eller et glas med låg.




7 kommentarer:

  1. Det var lige gaven til svigermor, tak for tippet (0:

    SvarSlet
  2. Det hedder vel ikke værtinde, når det er en mand ;)

    SvarSlet
  3. Hej Sanne

    Dejligt du kunne bruge ideen med den hotte olie.

    Hej Jane

    Hi Hi .. har lavet det om, ved ikke lige hvad jeg tænkte på , det hedder jo værten...


    Fortsat God Påske

    Knus Susi

    SvarSlet
  4. God ide Susi. Den vil min mand sætte pris på. :-) Tak for ippet og fortsat god påske tl dig og dine kære. :-)
    Kram
    Birgitte

    SvarSlet
  5. hold da op det lyder stærkt,,,en rigtig mandeting kan jeg tænke mig :O)Helt sikkert noget brormand kan bruge...

    SvarSlet
  6. Tænker brormand bliver glad...:-)

    Rigtig god fornøjelse med konfirmations festen..:-)

    Fortsat god påske fra Lisbeth

    SvarSlet

Tak fordi du kiggede forbi.

Ha´en fortsat dejlig dag ...

Knus Susi