onsdag den 30. november 2011

Verdens bedste Brownies.

Det er Morten Heiberg´s mening og jeg kan kun give ham ret.
Opskriften er super nem og hurtig at lave.
Min veninde og jeg bagte den Mandag ( en stor bradepande)
Og tro det eller lade vær, den er væk...
Som tilbehør til den lækre Browines, lavede vi en lækker creme af græsk yoghurt rørt op med Odense´s flydende karamel sauce.
Dryssede med flormelis og pyntede med flydende mørkt chokolade.
Samt friske granatæble kerner og friske blåbær.

I får lige opskriften her, hvis i skulle blive fristet ...

Verdens bedste Brownies.


Ingredienser:

350 gr smør
350 gr mørk finthakket chokolade
6 æg
500 gr sukker ( jeg udskifter 200 gram af sukkeret med 200 gr farin, det giver en lækker smag)
kornene fra ½ stang god vanilje
225 gr hvedemel
1 tsk  groft havsalt
275 groft hakket hasselnødder.

Til Pynt:
Friske blåbær, granatæbler eller andet frugt til pynt.

Creme:

Græsk yoghurt
Fløde pisket til skum
Mørk sirup
Pisk Youghurt og sirup godt sammen og vend flødeskummet i
Skal serveres  koldt.


1)  Varm ovnen op til 180 grader.
2)  Læg bagepapir i en stor bradepande ( jeg bruger den som er i min ovn)
3)  Smelt smør og chokolade i en kasserolle, kogepladen må ikke være for varm.
3)  Pisk æg, sukker og vaniljekorn godt sammen og bland mel og salt i en skål.
4)  Lad chokoladen køle lidt af på køkkenbordet.
5)  Hæld den afkølet chokolade ned i æggeblandingen og rør godt sammen.
6) Tilsæt nødderne og derefter mel blandingen.
7) Kom dejen i den beklædte bradepande og bag den midt i ovnen i 30 min.

Velbekommen!!










tirsdag den 29. november 2011

Lidt mere Jul

I får lige lidt flere Jule billeder fra vores hjem.
Har ikke så meget tid til bloggen i disse dage, da jeg har gæster fra Sjælland...
Så jeg håber i kan undværer mig lidt...smiler...











































søndag den 27. november 2011

Så er vinderen fundet!

Den heldige vinder af  OlineArt´s  fine glas pynt blev...
Fru Bach med nummer 53 ud af 149 lodder.
Vil du være sød at sende mig din adresse, så jeg kan sende den videre til Dorthe.

Til slut vil jeg Takke Dorthe fra OlineArt  mange gange for den fine gave.
Et stort Tak til alle jer, der har leget med.
Det er altid så dejligt, at se så mange deltagere.
 Til sidst vil jeg sige Velkommen til alle mine nye følgere, dejligt i vil følge min blog:-)

Fortsat dejlig 1. Advents  til jer allesammen.






Lidt Julestemnings billeder

I får lige lidt stemning billeder fra vores pyntet hjem.
Mangler stadig at komme i skoven efter mos til mine dekorationer.
Det skulle vi have været idag, men det blæser en halv orkan, så det er droppet.
Men indtil videre får i lige lidt billeder, så i kan fornemme julen her hos os.

Har lige fået gæster, så jeg vender tilbage senere idag og trækker den heldige vinder af min Give Away fra Olineart.dk 

Håber i alle får en dejlig første advent:-)