mandag den 17. december 2012

Hjemmebagte Vanilje kranse...

Det fik jeg sørme lokket Kenneth med til at bage igår med mit nye tilbehør til min Kitchen aid maskine og det gik jo som en leg, lige indtil de kom i ovnen, så splattede de totalt ud....og NEJ! I får ikke et billede af dem :-((

Mig ind til  computeren for at finde opskriften og se om jeg havde gjort noget galt, men NEJ!! Jeg havde gjort som jeg skulle i opskriften.

Fandt ikke mindre en fire forskellige opskrifter for at sammenligne og måske finde frem til hvad jeg kunne tilføje, så de blev som de skulle.

Den ene opskrift havde mindre smør, den anden mere mel, den tredie hjorttaksalt, så vi startede med at tilføje mere mel og prøvede at lave nogle stykker og så i ovnen med dem...

De blev stadig ikke som de skulle, så vi tilføjede lidt mere mel og spørg lige!!
om jeg var klar til at smide det hele i skralderen og lave en ny portion :-((  men som Kenneth så klogt sagde, så finder vi jo ikke fejlen ( nogen gange er mænd altså kloge :-)) men kun nogen gange)....

Det endte med at vi tilføjede 100 gram mel mere til opskriften og i forvejen havde jeg som lidt ekstra godt tilføjet 100 gram mandelmel, som jeg selv havde blendet..

Men nu er de også super flotte og smager skønt, kan måske godt bruge en ekstra vaniljestang næste gang, men så blev vi det klogere.

Hvis i ikke er færdig og i skulle få lyst til at bage den, har vi altså tilsat ca 100 gr mel mere, samt 100 gr mandelmel i opskriften,  som i kan se herunder, eller på Claus Meyer´s side Her!

Ønsker jer en dejlig dag derude og håber i er ved at have styr på det hele :-)

















25 kommentarer:

  1. Øv for første besøg, men hvor blev det endelige resultat da smukt og lækkert at se på. Håber at de også smager som de ser ud ;o))

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Hanne

      De smager rigtig godt, så det var det hele værd :-)

      Ha´en dejlig aften

      Knus Susi

      Slet
  2. Det færdige resultat ser pragtfuldt ud. Store huller til at nyde smagen fra. Mums.

    Kh. Lis

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja! Det lige det, jeg mener også smagen sidder i hullerne...smiler..

      Tak fordi du kiggede forbi søde.

      Ha´en dejlig aften

      Knus Susi

      Slet
  3. Øv for en start, men nu har du opskriften på de perfekte vaniliekranse til næste år - det er med at se på de små positive ting :D

    Jeg når ikke bagningen i år, men har en pragtfuld bager i nærheden som bager julens kager så englene synger, så vi kommer ikke til at mangle andet end duften af hjemmebag.

    Masser af julehilsner fra Lise

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Lise

      Ja! Det jo det, du kan tro den er noteret, så jeg husker den til næste gang, så vil det jo gå som en leg :-)

      Dejligt med en god bager..

      Ha´en dejlig aften

      Knus Susi

      Slet
  4. Mums de ser super lækre ud.
    Godt det endte med så fint et resultat.
    Min mor og ungerne har bagt vanillekranse, så jeg har en kæmpe stor dåse der står i køkkenet og venter på det bliver jul.
    Og tro det eller ej, jeg har ikke smagt dem endnu :-)
    Men glæder mig til at smage.
    Kan I ha en dejlig aften.
    Knus Anette

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja! Det hele endte heldigvis lykkeligt..
      Det da vildt du kan lade dem være, jeg kom til at tage nogen stykker igår og pludselig fik jeg det underligt, kunne næsten ikke trække vejret og ganen kløede helt vildt og senere da jeg skulle i seng, kløede det helt vildt allevegne, men der var ikke noget af se.

      Så prøvede jeg idag at tage nogen stykker af de hjemmelavede brændte mandler for at se, hvordan jeg fik det og der skete nøjagtig det samme ;-(

      Tror sku´ jeg har fået allergi overfor nødder, det bare træls for jeg elsker nødder.

      Men de andre i huset syntes det skønt, for så kan det være jeg lader vær med at putte nødder i alt og så har de juleguffen for sig selv, de bare strenge :-))

      Ha´en dejlig aften

      Knus Susi

      Slet
  5. Liebe Susi,
    so lecker!!! Von den Keksen hätte ich auch gerne welche :-)

    Ganz liebe Grüße, Birgit

    SvarSlet
    Svar
    1. Thank you!! sweet Birgit

      Have a lovely evening

      Hugs Susi

      Slet
  6. Hvor er de blevet fine - vaniljekranse er og bliver min ynglingssmåkage ;0) Jeg kan allerbedst lide dem når der er masser af mandler i - og det kom der jo så i dine. Lige netop vaniljekranse vil jeg også gerne have hjælp til - specielt til at trykke dem ud ;0) Knus Anne

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja! De er også en af mine yngling julekager, men der er gået et skår af glæden, hvis det viser sig jeg ikke kan tåle nødder lige pludselig, jeg fik det godt nok skidt...

      Knus Susi

      Slet
  7. Smiler - Godt at det lykkes tilsidst :-) De ser meget lækre ud.

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja! Det lykkedes endelig, det var en sej omgang :-))

      Ha´en dejlig aften

      Knus Susi

      Slet
  8. hvor er det bare fint sat op Susi! Det ser virkelig lækkert og indbydende ud. Mmmm og vaniliekransene ser SÅ lækre ud :D

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak søde Mette :-)
      Ha´en dejlig aften

      Knus Susi

      Slet
  9. Godt at din historie fik en god slutning ;-)
    Det er bare et flot resultat <3 De bliver sikkert hurtig spist hjemme hos jer :-)

    Knus Birgitte

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja! Det er lige før jeg skal sætte tape om dåserne, for hvergang de går forbi, snupper de lige en enkelt :-)

      Har du stadig nogen tilbage af dine?
      Skulle jo have bagt din opskrift, men havde glemt at købe hjortetakssalt, så det endte med dette cirkus...

      Knus Susi

      Slet
  10. Smukke kager og stemningsfulde billeder. Godt kæmpet!
    Knus Panini

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Anni

      Tak skal du have søde, det var en sej kamp :-))

      Ha´en dejlig aften

      Knus Susi

      Slet
  11. Får meget lyst til vanilje kranse, flot præsenteret.
    Gammel husråd,tag det eller glem det.Rumtemperaturen må ikke være for varm når man bager vaniljekranse.
    Jule knus Leila

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak søde Leila

      Dejen kom lige fra køleskabet, så jeg tror temperaturen var okay, men det vil jeg huske, altid dejligt med et godt husråd ;-)

      Ha´en dejlig aften

      Knus Susi

      Slet
  12. De ser meget lækre ud, og det er ligesom i eventyrene,
    hvor det ender lykkeligt :o)

    Knus fra Vibeke

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Vibeke

      Ja! Det var en lykkkelig slutning og dog, så tror jeg at jeg har fået nødde allergi, det bare træls, når vi lige har bagt alle de lækre vaniljekranse og lavede brændte mandler...

      Men så må de andre jo nyde dem :-)Så bliver jeg ikke tyk af dem ;-)

      Knus Susi

      Slet
  13. Mums hvor ser de bare lækre ud, håber de var alt besværet værd :-)

    Knus fra Lotte

    SvarSlet



Hvis du har lyst til at se flere pasteller, så kig meget gerne forbi min anden blog Sommerhusliv Hele Året.
Du finder den Her!

http://sommerhusliv.blogspot.dk/

Ha´en fortsat dejlig dag ...

Knus Susi