Så kom der endelig lidt varme.

Det var da godt nok på tide, at vi fik lidt varme:-))

Vi har fået ryddet ud i kælderen og haven.( det fyldte en stor trailer)
Der var desværre mange af mine krukker, der var blevet ødelagt af den hårde vinter.

Så nu skal jeg ha´syet betrækket til mine madrasser til verandaen, så vi kan ligge derude i det dejlige vejr, Viser lige lidt billeder fra verandaen, kunne ikke lade vær med at tage lidt billeder, af min flotte clematis,( som blev sat sidste år), og mit fine gamle bord, som jeg har købt på loppemarked for 175 kr.

Bordet er desværre ikke så bredt, men har lige fundet en løsning, så nu mangler jeg bare Kenneth gider hjælpe mig igen igen...

Læg mærke til den fine espalie, den har Kenneth lige lavet og sat glas i, så vi kan ligge i tørvejr på bænken.

Og så behøver jeg ikke tage alle mine puder ind hver dag, det blir skønt.

Imens vi var godt igang med at få ryddet op, spurgte vores søn Christoffer, om jeg nu havde husket, at han skulle ha´ kage med i klassen´s time imorgen???

Må indrømme, at jeg havde glemt alt om kage.

Så ham og Kenneth måtte lige i Rema og handle ind til grøn kage...

Så nu er den bagt og klar til imorgen.

Søndag´s Menuén.

Her i Farsø har det regnet hele dagen, det er bare så trist et vejr.

Havde håbet på sol og varme, så vi kunne begynde at få ryddet ud i skuret og kælderen.
Der trænger bare til oprydning.
Men vi når det nok:-))

Så i stedet for har jeg forberedt aften´s maden i god tid.

Menuén står på Kylling med feta, focacciabrød m. soltørret tomater, krydret bagekartofler i ovnen,
hjemmelavet dressing samt en dejlig skål salat.

Sådan tilbereder du kyllingen.

Kyllingen fylder jeg med en blanding af (Herbe´s de provence, hvidløg, feta og lidt olivenolie, som røres godt sammen og puttes ind i kyllingen.

Så gnides kyllingen med lidt olie og krydres med salt, peber og paprika.
Steges på 180 grader i ca 5 kvarter ( kyllingen vejer 1400 gram).
Fyldet tages ud af kyllingen og serveres til retten, det smager himmelsk.

Min hjemmelavet dressing består af.

½ l creme fraiche 9 %
1 kvart fint hakket rød peber.
1 tsk paprika.
1 tsk. akaciehonning.
1 fed hvidløg.
1 tsk kethup.
1 tsk sød chilli.
smages til med salt.
Dressingen er også kanon til at dyppe sine kartofler i...

Focacciabrødet.
1 l vand.
25 gr. gær.
1 spsk groft salt.
1 spsk rapsolie eller olivenolie.
200 gr. durummel.
ca 1 kg hvedemel.
1 spsk raps eller olivenolie til pensling.
1 spsk groft salt.

Vandet koges og afkøler til 37 grader, hæld vandet i en stor skål og opløs gæren heri.
Tilsæt salt og olie og rør durummelet og dernæst hvedemelet i væsken, lidt af gangen.
Rør dejen længe...ca 10 min- indtil melet er brugt og dejen er klistret.
Stil dejen tildækket i ca. 45 min.
Rør i dejen igen med en ske, så dejen falder sammen, lad den hæve endnu engang i 45 min.
Stil ovnen på 250 grader.
Hæld dejen i en bradpande på ca 30x30 cm beklædt med bagepapir.
Tag lidt mel på fingrene, og stræk den så den fylder formen ud.
Lad dejen hæve tildækket imens ovnen blir varm.
Pensel med olie og prik huller i dejen, drys med groft salt og bag i ca. 25min.
( Man kan også udskifte salten med oliven, soltørret tomater, oregano eller hvad man har lyst til).

Pastelfarvet Perlesukker...

Sad her til morgen og kiggede på alle de fine blogs, som jeg følger med i, er efterhånden oppe på 385 blogs, så der er nogen og holde styr på.

Men det er så hyggeligtt, når man falder over en ide der bare skal prøves og jeg fandt endnu en her til morgen.

Mollymy havde lavet farvet perlesukker til pynt på f.eks muffins.
Det måtte jeg straks prøve. så mig ned i Brugsen, hvor jeg købte ind til forsøget.

Hos Mollymy skriver hun, der skal bruges vand til perlesukkeret, men jeg brugte kun konditorfarve, som jeg blandede i sukkeret ,alt efter hvor mørkt jeg ville ha´sukkeret.

Og her ser i det færdige resultat i tre farver...
Så nu mangler jeg bare at komme igang med de lækre muffins.

Tak for tippet til Molly.

Rigtig god Pinse.

Hej allesammen.
Jeg ønsker jer en rigtig god pinse og håber i allesammen har nydt eller nyder det gode vejr.
Der har været meget stille her på min blog og grunden er, at jeg har været meget dårlig med min migræne og nakkesmerter, som jeg døjer med.
Og så kan jeg bare slet ikke sidde ved computeren.
Det er så træls, men der er ikke så meget at gøre ved det.
Jeg har lært at nyde de gode dage.
Men imens jeg har været syg har min mand Kenneth snedkeret et spisebord til vores ældste søn Claes og vores svigerdatter Annette.
Han havde fundet et gammelt bord, hvor han kunne bruge benene.
Så han har lavet et super flot spisebord  på 1 meter i bredden og 2 meter i længden.
Og har malet det med blank hvid maling.

Bordpladen har han lavet af gamle gulvbrædder uden alt for mange ormhuller, det gad de unge mennnesker ikke at ha´:-)) selvom jeg syntes det er fedt.

Håber de blir glade for det, de har ikke set det færdig malet endnu.
Læg lige mærke til de flotte kraftige ben...

Maileg.

Så kom min længe ventet pakke fra Maileg endelig...
Med den søde Prinsessen på ærten, som jeg godt nok havde i forvejen, men det var den gamle model.
Og da jeg så den nye på messsen, var jeg bare solgt:-)
Jeg måtte også lige eje den fine klovn, den er da bare for sød og så passer den til trommen fra Rice, som jeg har købt hos Nordhjem til 50 kr normal pris 169 kr.
Ja! jeg kunne købe mig fattig i Maileg...

Greengate puder...

Det har været nogle hårde dage med møder her og der, når jeg alle helst ville sidde ved min symaskine.
Men nu er puderne endelig blevet færdig.
Fik syet to i 60 x 60 og fire i 50 x 50 cm og de passer perfekt ind med de puder jeg har købt,  så nu er der masser af puder til vores bænk, den måler ca 4 meter, så der skal nogle puder til.
Nu mangler jeg kun at sy betræk til madrasserne til bænken.
Og så mangler der lidt varme, det er bare så koldt og træls, når man gerne vil ud i haven og hygge sig.
Men mon ikke det snart vender...
Alle puderne er syet af viskestykker, og det småternet er fra Stof og Stil.
De små blomster der er syet på to af puderne, har jeg også selv lavet, den jeg har brugt til at lave dem med,
hedder Quick YO-YO Maker og kan købes i Stof og Stil.
Findes i mange størrelser og koster fra 44,95 til ca 60 kr.
Det er rigtig nemt og hyggeligt, at sidde med og så kan man få brugt alle sine rester.
Ha´en dejlig weekend allesammen.

Knus Susi

Nybagte varme hveder.

Imens jeg klippede stoffet klar til mine puder, kom jeg i tanker om, at det jo er idag vi skal ha´varme hveder.
Så jeg smed alt hvad jeg havde i hænderne, og gik igang med at lave dej til hvederne.
Nu er de klar og rigtig lækre.
Opskriften fandt jeg hos Arla.dk den er nem og lige til at gå til.
Uhm! glæder mig til vi skal sætte tænderne i dem i aften.
Og rigtig råhygge, det er jo fridag imorgen...
( Har lige smagt dem, de var rigtig, rigtig gode, super opskrift).
Vil helt klart bage nogen til fryseren, så vi altid har hjemmebagt brød...

I gang med symaskinen...

Nu skal der gang i symaskinen, har købt vildt ind af Greengate´s viskestykker til at sy af.
Samt lidt ternet og prikket fra Stof og Stil, som jeg syntes passer rigtig fint til Greengate
Er vild med sommeren´s kollektion især Sofia White.
Men Greengate har ikke lavet nogen af de stor puder i år og dem kommer jeg til at mangle på min veranda.
Det er så skønt at ligge på bænken, med en masse puder.
Så nu står den på syning, sammen med min veninde Trine.
Var i Ikea forleden for at hente 6 nye stole til mit langbord på verandaen, det blir super dejligt, når den er klar og vi får lidt varme:-)
Vender tilbage med billeder af mine puder....

Super effektiv pletfjerner...

Pizza er lækkert, men ikke på Gulvet...
Min yngste Dreng Christoffer, fik bare helt vildt lyst til pizza Torsdag eftermiddag.
Han satte den i ovnen, som den skulle.
Da den var klar, lagde han den på en stor tallerken, men den gled fra ham og landede på gulvet med toppen nedad, træls når man lige har glædet sig...
Vi skyndte os, at vaske gulvet af med varmt vand og sulfo, men pletten var der stadig.
Og den var! på ingen måde usynlig....
Så skurede vi gulvet med trærens, heller ikke det hjalp, selv om vi gjorde det hele 3 gange.
Dagen før, havde jeg købt denne Rodalon på spray, da jeg havde nogle pletter på en sofa, jeg skulle se om jeg kunne få af.
Havde aldrig prøvet den før.
Den klarede alle pletterne på sofaen, så jeg tænkte ved mig selv idag, at der jo ikke kunne ske noget ved at prøve på fedtpletten.
Jeg sprayet ud over hele pletten og lod det virke i 10 min.
Så skurede jeg med en stiv neglebørste og vupti, pletten forsvandt.
Det vil jeg kalde et vidundermiddel.
Så fra nu af, har den en fast plads i mit skab...

Hurra... for Rodalon.

Lille slagbænk.

Nu skal i lige se min fine slagbænk, som jeg købte på loppemarked for 50 kr.
Den var koboltblå og havde en lige ryg og kedelige armlæn.
Så tegnede jeg og fortalte til min kære mand, hvordan jeg gerne ville ha´den til at se ud.
Og bagefter malede jeg den hvid og købte denne fine tekst fra Petit Crapaud i min veninde´s butik
http://www.immervaek.dk/. som ligger i Hadsund...

       
          Syntes selv den blev rigtig fin og ungerne der kommer på besøg, nyder at gå på opdagelse i den :-)

Forskellige opstillinger.

Fik bare sådan lyst til at flytte rundt på mine pynteting idag, selvom jeg egentlig skulle ud i haven, i det gode vejr.
Men jeg manglede at fjerne alt mit påskpynt, samtidig med der trængte til at blive vasket puder og tæpper.
Det er faktisk svært at rokere rundt på pyntetingene nogen gange, jeg kan gå helt istå, når jeg er vant til at de står et bestemt sted.
Men hvor er det dejligt, når der sker lidt forandring.
Kunne ikke holde ud at se på det samme hele tiden, og det er ikke meget der skal til, før man føler man har fået et nyt rum.
Her får i nogle billeder af forskellige opsætninger jeg prøvede.

Læg mærke til de fine muffins i gips, er de ikke fine:-)

Dem købte jeg på Løndal gods sidste sommer.

Hjemmelavet honning med nødder.

Så er jeg klar igen...
Har haft nogle rigtig dejlige dage med min skole veninde Betina og hendes dreng Oliver.
Vi har bare råhygget.
Betina var helt vild med min hjemmelavet honning med nødder, så vi lavede lige nogle glas, hun kunne få med hjem.
Honningen er ideel til Gogonzola og alle former for brie og skimmelost.
Hvis i har lyst til at lave den, får i opskriften her...


Akaciehonning med nødder.


(Opskriften passer til ca. 3 syltetøjsglas.)

500 gr. akaciehonning.
100 gr. mandler.
100 gr. valnødder.
100 gr. hasselnødder.

Først tager man nødderne og tørrister dem på en stegepande, uden de tager farve.
Rist en slags nødder af gangen.
Når de er blevet tørristet, gnider man dem i et rent viskestykke, så det meste af skallen kommer af.
Gnid dem bagefter i hænderne, så der ikke kommer alt får mange skaller med i honningen.
Bland alle nødderne sammen i en skål.
Skold de rengjorte glas og lad dem stå og tørre.
Kom nødderne ned i glasset og hæld honnigen i lidt af gangen, så honningen falder til bunds.
Så er honningen klar.
Pynt evt. glasset med lidt flot papir, som på billedet og giv glasset  som en lille værtindegave, sammen med en god ost.
Men pas på, man kan godt blive afhængig...


                                         God Fornøjelse!

Flot Skrot...

Jeg kom i tanker om en bog jeg havde i bunken, som måske ville hjælpe jer på vej, som syntes det ligesom jeg, er fedt med bogstaver og tal på møblerne.
Bogen indholder en masse gode ideer, til at få nyt liv, til de gamle møbler.
Hvis I er heldig, har de den stadig i Bilka til  billige penge.
Det gode ved bogen er, at man kan kopier bogstaver og tal over på madpapir og derefter hen på møblet.
Det er noget billigere, end at købe færdige skabeloner.
Bogen hedder " FLOT SKROT" og er skrevet af  Eva-Marie og Kim Wilken.
Eva-Marie er også med i Boligmagasinet, hvor hun giver mange gode ideer.
Viser jer lige lidt billeder fra Bogen...

Knus Susi

Gammel bondestol.

Som kom turen til min gamle bondestol, som jeg fandt sidste sommer.
Den var afsyret og trængte til en nænsom renovering.
Nu har jeg malet den lyseblå og givet den et fint nummer, ligesom Esmaralda´s stol.
Den er blevet så fin, nænner næsten ikke at sælge den.
Men jeg ved snart ikke hvor jeg skal gøre af alle de stole.
Jeg elsker gamle stole, kan ikke lade vær med at købe dem.

Så fik Esmaralda sin nye stol...

Se lige hvor flot den gamle stol blev, efter den blev hvid og fik et lille nummer på.
Ja, der skal faktisk ikke så meget til.
Og nu sidder Esmaralda så fint...
Fandt tre af slagsene i en genbrugsbutik i sidste uge.
Og idag fik Kenneth så malet den ene, det tager lidt tid, når det er en klapstol

Knus Susi

                        Efter.

                                                             

Læg mærke til det fine nr...

Før...

Påskeæg med prikker...

Fik lige en ide med resten af mine gåseæg fra sidste år.
Det er verdens nemmeste pynt.
En rest vægmaling, æg og bånd, så den hjemme.
Har malet ægget et par gange og derefter malet prikker med den hvide maling.
Så er det bare at binde bånd på, der passer i farverne.
Så får du nogen fine æg, som dem på billedet.
Flotte at lægge på påskebordet...


Viser også lige en anden nem og hurtig  ide til påskebordet.

Fire små gamle kyllinger...

Se lige mit nyeste fund, 4 små gamle kyllinger, som jeg fandt i en genbrugsbutik forleden.
Og så var jeg lige i Rema hvor jeg fandt de her to små fuglehuse til 7,50 kr de var sart rosa farvet, så de fik lige en lyseblå farve istedet, syntes selv de blev rigtig søde i den farve.
Glæder mig til at pynte påskebordet, det blir så hyggeligt...

Solen skinner...

Hold da op det skønt vejr at vågne op til, nu begynder man at mærke at sommeren er på vej.
Men lige så glad jeg bliver for solen, lige så træt af det, bliver jeg, når jeg ser ud på min grimme græsplæne, hvordan skal den nogensinde blive pæn igen?
Når min mand kommer hjem, har han lovet at gå igang med at rive den voldsomt igennem, så der kommer luft i plænen og så skal den ha´ gødning...
Håber alle mine blomster overlever, efter sådan en hård vinter som vi har haft.

Her tager jeg lige forskud på glæderne, med et par billeder fra sidste sommer.
Håber vi får en kanon sommer i år...