onsdag den 4. januar 2012

Kylling med Appelsinrub

Ja! det har min mand serveret til aften.
Han fandt hurtigt en navn til den opskrift, som jeg fandt til ham i det nye Isabella.
Så her i huset blev den døbt " kylling med appelsinhud"
Men uanset navnet, så kan jeg varmt anbefale denne lækre opskrift.
Den er virklig super lækker.

I får den lige her, hvis ikke i har fået købt hendes blad.

Kylling med Appelsinrub

1 appelsin ( usprøjtet)
1 spsk tørret oregano
2 spsk havsalt
Friskkværnet peber
1 kylling ca 1½ kg
2 fed hvidløg


Skyl appelsinen og riv skallen fint.
Skær derefter appelsinen i både
Lav appelsinrub ved at blande appelsinskallen  med den tørret oregano, havsalt og friskkværnet peber.
Læg kyllingen i en bradepande.
Gnid kyllingen indvendig og udvendig i appelsinrub.
Pres appelsinsaft hen over.
Stop appelsinbådende ind i kyllingen sammen med hvidløggene.
Steg den i ovnen i en time ved 200 grader til den er sprød og lækker.


Min kære husbond serverede råstegte kartofler og en lækker salat til.
Selv yngste manden kunne lide den:-)







9 kommentarer:

  1. Uuuhm det lyder lækkert, den skal helt klart prøves.

    Godt nytår
    Bende

    SvarSlet
  2. Med appelsin så läkkert
    Knus Karina

    SvarSlet
  3. Hej Susi
    Det lyder bare rigtig lækkert og godt ser det også ud. Det må jeg prøve at lave!
    Knus Rita

    SvarSlet
  4. Jeg elsker kylling, så Jeg siger mange tak for opskriften:)
    Knus fra Mette

    SvarSlet
  5. oi for en herlig blogg!Alltid gøy når man oppdager nye flotte blogger der ute i den store bloggverden!Her skal jeg titte innom igjen!:)
    Ha en flott dag:)
    Camilla:)

    SvarSlet
  6. Tak piger! i kan roligt gå igang, den smager så skønt!!!

    Velkommen til dig Camilla.
    Dejligt du vil følge min blog.

    Ha´en dejlig blæsevers dag allesammen.

    Knus Susi

    SvarSlet
  7. Mums den ser lækker ud. Har da også det blad liggende, men ikke kigget så meget i det endnu - det må jeg vist gøre noget ved i det her vejr og med dejlig varm te på kanden ;0) Fortsat god dag. Knus Anne

    SvarSlet
  8. Mums lyder lækkert og ser virkelig guf ud også

    gemmer lige opskriften tak

    SvarSlet
  9. Hej Anne

    Ja! du må se at få det læst.
    Der er mange lækre opskrifter i denne gang.
    Her har stormen lagt sig lidt igen, det var næsten heller ikke til at holde ud, at tænke på alle de skader der er sket.
    Vi slap heldigvis, selvom om det lød som om taget lettede i nat.

    Hej Laj

    Det er rigtig lækker og nem at tilberede.

    Ha´en dejlig aften.

    Knus Susi

    SvarSlet

Tak fordi du kiggede forbi.

Ha´en fortsat dejlig dag ...

Knus Susi