fredag den 19. november 2010

Julen´s første hjemmebag.

Hold op hvor tiden går stærkt, når man har besøg.
Men vi nåede dog at få bagt pebernødder og de er super duper gode...
Igår skulle vi så af sted på tøsetur til Viborg og slutte af hos Savillas.
Men jeg blev lige pludselig dårlig, så vi måtte  aflyse turen.
Det er bare så træls, havde sådan glædet mig til, at vise min dejlig veninde mit ynglings spise og shoppe sted.
(Men sådan er det desværre med min sygdom, ved aldrig hvornår den slår mig omkuld.)
I får lige opskriften på de lækre pebernødder her.

Pebernødder.

500 gram hvedemel
200 gram margarine
350 gram sukker
1 tsk kardemomme
1 tsk kanel
1 tsk peber
1tsk hjortetaksalt
2 æg.

Alle ingredienserne æltes grundigt sammen til en ensartet dej.
Trilles ud i pølser og skæres i små stykker ,som lægges på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bages ved 175 grader i en forvarmet ovn i ca. 10 min.
Lad dem køle af på en bagerist, indtil de er hårde og sprøde.





Pynt et fint glas med et lille vedhæng og en grankvist..


10 kommentarer:

  1. Hej Susi!
    Håber du snart er frisk igen, ærgeligt med turen. Pebbernødderne i glasset ser fine ud.
    Knus.

    SvarSlet
  2. Når jeg ser peppernøtter, tenker jeg alltid på min farfar :-) Peppernøtter var det aller beste han visst, så jeg pleide å bake det til han i julegave :-D

    Ha det godt og klem fra Siv

    SvarSlet
  3. Nammm, deilig med peppernøttter, og veldig koselig å ha de på glass :)
    Ønsker deg god bedring,og god helg!
    Klem Linda

    SvarSlet
  4. Uhmmmmm, hvor ser de lækre ud. Dit smukt dekorerede pebernødde-glas og sneen der smukt daler her uden for vinduerne er lige til at gå helt jule-amok over.

    Rigtig god weekend.
    Kram fra Jill

    SvarSlet
  5. Hejsa Susi.....Håber da du er blevet frisk igen,hvis ikke så rigtig god bedring herfra.
    Jamen her står en friskbrygget kaffe klar Smiler.Ser rigtig godt ud i glasset og dejlig du ligger en opskrift på .Kram Else

    SvarSlet
  6. Synd at der er så langt op til jer, ville gerne smage.....
    Hils din dejlige familie

    Knus Janni

    SvarSlet
  7. Ser smukt ud! Min datter siger, at til en rigtig jul hører hjemmelavede pebernødder - jeg tror hun har ret - dine ser i hvert fald gode ud ;0) Fortsat god aften. Kh Anne

    SvarSlet
  8. Uhm - jeg har desværre ikke haft tid til lækkerier som disse

    SvarSlet
  9. Hej Susi
    Hvor ser det bare hyggeligt og lækkert ud - jeg må snart finde tid til at bage pebernødder med min datter...
    Fortsat god aften og god bedring!
    Kh Ann-Britt

    SvarSlet

Tak fordi du kiggede forbi.

Ha´en fortsat dejlig dag ...

Knus Susi